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✓ Published: 29-Jan-2017
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Description:
David Rodríguez afirma en Pintxos Experience Amstel Oro en Valencia que en el mundo de los pintxos “sigue primando el sabor”, pero confiesa que nos hemos acostumbrado a comer con la vista, por lo que aconseja “intentar buscar esas dos uniones: la estética y el sabor”. nEl cocinero de Danako Jatetxea de Irun, siempre junto a su mujer Naiara Abando, fue galardonado con el premio a Pintxo más Estético de Euskal Herria 2015. Clasificado por cuatro veces a la final del Campeonato de Espa
David Rodríguez afirma en Pintxos Experience Amstel Oro en Valencia que en el mundo de los pintxos “sigue primando el sabor”, pero confiesa que nos hemos acostumbrado a comer con la vista, por lo que aconseja “intentar buscar esas dos uniones: la estética y el sabor”. nEl cocinero de Danako Jatetxea de Irun, siempre junto a su mujer Naiara Abando, fue galardonado con el premio a Pintxo más Estético de Euskal Herria 2015. Clasificado por cuatro veces a la final del Campeonato de Espa
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_maquinaria-del-cuerpo-klossowskiano-pp-16-19.webp "los dibujos, collages y cuadros son míos propios (entre 2001 y 2014), pero pronunciando la influencia klossowskiana acerca de la cual el texto leído viene a mostrar el fundamento académico previo a mis trabajosnnla responsabilidad de las relecturas, interpretaciones, vistas a veces como détournement situacionista o transgresión subversiva, viene en mi trabajo a ser una permanente verificación de la distancia proyectiva, es por supuesto un trabajo en devenir, pero busca depositarse o al men")
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