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Description: La Laiterie Fabre est située à Viane, au coeur des Monts de Lacaune, dans le Tarn.nGilles Fabre y produit une gamme de fromages de vache, brebis et chêvre de fabrication traditionnelle et issue de l'Agriculture Biologique.nLa collecte du lait se fait dans un rayon de 20 km autour de la laiterie, dans le but de vivre en symbiose avec les producteurs et de pérenniser la filière locale.nnLa Laiterie FabrenLa Buzatién81530 VIANEnFRANCEnTel: +33 (0) 5 63 37 50 69nFax: +33 (0) 5 63 37 58 21nemai
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